Фундук

Сорт Тонда Джиффони очень ранний и продуктивный. Орехи среднего размера, круглые, коричневые с отчетливой полосой и имеют очень выраженные борозды на боках. Ядра круглые, часто рифленые и могут иметь светлое волокно. Ядро круглое, среднего размера (1.2 г), масса ореха 2.50 г. Тонда ди Джиффони устойчив к бактериальному ожогу и лишь слегка восприимчив к почковому клещу. Урожайность постоянная, высокая. Орехи созревают в начале сентября.

Сильнорослый куст с густой раскидистой кроной. Кусты достигает высоты до 5 м. Большие эллиптические округлые светло-зелёные ворсистые листья с зазубренными вершинками и мелкими зубчиками на краях. Скорлупа ореха в 2 раза длиннее плода и широко расставлена. Во время созревания оболочка раскрывается, давая возможность орехам свободно выпасть. Орехи очень большие, яйцевидной или конусообразной формы, немного приплюснутые и часто трехгранные, с конусообразным основанием Ширина орехов до 2 см; Скорлупа толстая, буро-красноая. Ядро несимметричное но сочная и сладкая. Сорт Барселонский очень плодовитый. Созревают орехи в начале сентября. Недостаток сорта: уязвимость к монилиозу.

Фундук Каталонский – старинный, проверенный столетиями сорт в настоящее время тоже очень востребован потребителями. Его отличает стабильно высокая урожайность, отличные вкусовые качества, морозоустойчивость. Высокорослый кустарник образует раскидистую крону высотой около 4,5 м, шириной до 5 м. Листья среднего размера, сочно зеленые, глянцевые, зубчатые. Сорт цветет женскими почками и мужскими салатовыми сережками, располагающимися гроздьями. В конце сентября образуются большие, округлые орехи кистями по 3-6 шт. Сочные ядра имеют сладкий вкус миндаля и волокнистую, легко разделяемую структуру. Урожайность в зрелом возрасте может достигать до 25 кг с куста. Фундук Katalonskiy растет хорошо на слабокислых, чистых, богатых почвах. Насыщенный аминокислотами и витаминами орех полезно есть свежим, добавлять в кондитерские изделия и выпечку.