Осенний период – это не только время сбора урожая, но и важный этап подготовки к будущему сезону. Огородники знают, что зима – не повод забывать о земле. Наоборот, осенью нужно посадить озимые культуры, чтобы весной радоваться хорошему урожаю. Одной из самых популярных, полезных культур, которую принято сажать осенью, является чеснок. Он не только укрепляет здоровье, но и отлично растет, если его правильно посадить.
Расскажем, как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он хорошо пережил зиму, дал щедрый урожай.
Когда сажать чеснок осенью
Самое важное – выбрать правильное время для посадки. Озимый чеснок нужно высаживать за несколько недель до первых заморозков, чтобы зубчики успевали укореняться, но не начали активно расти. Чаще всего это сентябрь-октябрь. Конкретные даты зависят от вашего региона, погоды. Нужно ориентироваться на устойчивое похолодание.
Сажайте, когда дневная температура держится около +5...+10°С, а ночью опускается до 0...-2°С. Почва к этому моменту уже остыла, но еще не промерзла. В этот период посадка проходит наиболее правильно, растения чувствуют себя комфортно. Если посадить слишком рано, семена могут дать зеленые ростки, которые погибнут при морозах. Если затянуть – зубчики не успеют прижиться, могут вымерзнуть.
Некоторые огородники ориентируются на Покров (14 октября) – сажают за неделю до или после него.
Как подготовить грядку под чеснок
Грядка – это основа будущего урожая. Чтобы растение хорошо росло, нужно заранее подготовить почву. Лучше всего садить его на открытом солнечном участке, где ранее росли бобовые, огурцы, капуста или картофель. Если посадить озимый чеснок на том же месте, где и в прошлом сезоне, это будет истощать землю, повышать риск болезней.
За 2–3 недели до посадки грядку перекапывают на глубину около 20–25 см (на штык лопаты). В почву добавляют органические или органоминеральные удобрения. Можно также внести древесную золу (стакан на м²) – она обогащает землю калием, снижает кислотность. Если почва тяжелая, глинистая, стоит добавить немного песка, чтобы улучшить дренаж.
Важно, чтобы грядка была ровной, без больших комьев. За несколько дней до посадки ее можно разрыхлить, сделать бороздки – так будет проще правильно размещать зубчики.
Что нужно для осенней посадки чеснока – подготовка посадочного материала
Теперь подготовим главное – зубчики!
- Берите только озимые сорта! Яровые (которые сажают весной) для зимней посадки не подходят – вымерзнут. Популярные озимые сорта: Полесский сувенир, Полет, Любаша, Добрыня, Алькор, Грибовский юбилейный.
- Выбирайте крупные, плотные, здоровые головки без признаков гнили или повреждений.
- Аккуратно разберите головку на отдельные зубчики. Делайте это прямо перед посадкой, чтобы донца (место, где были корни) не пересохли.
- Берите только самые крупные, здоровые, без пятен, вмятин зубчики с целой оболочкой. Мелкие, поврежденные дадут слабый урожай. Не берите зубчики из головок, где их было всего 2–3 – это признак вырождения.
- Чтобы защитить от болезней, замочите зубки на 20–30 минут в растворах:
- После замачивания зубчики слегка обсушите на воздухе. Не промывайте!
Как правильно сажать чеснок
Теперь переходим к самому главному – посадке. Чтобы озимый чеснок хорошо перезимовал, дал урожай, нужно соблюдать несколько простых правил.
В подготовленной грядке делают бороздки глубиной около 10–12 см. Расстояние между рядами – 20–30 см, между зубчиками в ряду – 15–20 см. Чем крупнее зубок, тем больше должно быть расстояние – это позволяет растению правильно развиваться.
Зубчики садят донцем вниз, верхушкой вверх. Некоторые садоводы рекомендуют слегка вдавить их в землю, чтобы они стояли ровно. После посадки бороздки аккуратно засыпают землей, слегка утрамбовывают. Важно не сажать слишком глубоко (6–8 см) – иначе росткам будет трудно прорасти весной. Но слишком мелко тоже нельзя, иначе он замерзнет.
После посадки грядку можно полить, если осень выдалась сухой. Однако переувлажнять не стоит – избыток влаги ведет к загниванию.
Нужно ли укрывать посадки
Многие задаются вопросом: нужно ли укрывать озимый чеснок на зиму? Ответ – да, особенно в регионах с малоснежными или ветреными зимами. Укрытие защищает посадки от перепадов температур, вымерзания, выветривания.
Для мульчирования подойдёт сухая листва, торф, сено или солома. Слой мульчи должен быть толстым – около 8–15 см. Это создает «одеяло», которое удерживает тепло, влагу. В регионах с суровыми зимами можно использовать агроволокно (спанбонд, лутрасил) плотностью 40-60 г/кв.м – оно пропускает воздух, влагу, но защищает от холода. Нельзя использовать полиэтиленовую пленку! Под ней создается парниковый эффект, зубчики могут выпреть или загнить.
Укрывать нужно после того, как установятся стабильные отрицательные температуры – обычно это конец октября–начало ноября. Если укрыть слишком рано, под мульчей может начаться гниение. Если слишком поздно – растения могут пострадать от первых морозов.
Кстати, если вы живете в южных регионах, где зима мягкая, снежная, укрывать грядки не обязательно – снег сам станет естественным укрытием.
Как только сойдет снег, начнет пригревать солнышко, укрытие (особенно плотное) нужно снять! Иначе ростки под ним могут сопреть, пожелтеть. Мульчу (листву, солому) можно частично оставить как защиту от сорняков, но если слой очень толстый, его стоит разгрести, чтобы земля быстрее прогрелась.
Правильно укрытый озимый чеснок отлично перенесет даже суровую зиму. Весной, как только пригреет солнце, вы увидите дружные зеленые всходы – первый привет от вашего будущего урожая!
Заключение
Следуйте этим несложным правилам: выберите время, подготовьте грядку, отберите лучшие зубки, садите их правильно, укройте на зиму. Тогда летом вас ждет награда – крупные, ароматные головки зимнего чеснока, выращенные своими руками! Удачи вам на грядках!
